Refroidisseur de livre Wafer
- La plaque de gaufrette recouverte de crème pouvant être emportée dans le tunnel est de 90 pièces.
- Dimensions des plaques de wafer 290×470 et 350×500 mm.
- Capacité de refroidissement du tunnel 20.000 Kcal/heure.
- Gaz de refroidissement A404.
- Des joints toriques seront utilisés à l'entrée et à la sortie du tunnel.
- La machine est contrôlée par un panneau de commande.
- A la fin de la production, la machine est amenée en position de déchargement.
- Il y a un système de correction de produit à l'entrée du tunnel.