Les refroidisseurs de feuilles de gaufrette sont utilisés pour refroidir sans contrainte des feuilles de gaufrette plates ou creuses à température ambiante après la cuisson et avant l'étalement ou le conditionnement avec une capacité allant jusqu'à 90 feuilles de gaufrette. Conception modulaire du châssis de la machine en éléments en aluminium. La conception de l'arche permet de traverser la ligne de plaquettes sans longs détours. La hauteur de passage est de 2 mètres; tôle intérieure en acier inoxydable pour des raisons de sécurité de fonctionnement. La capacité du refroidisseur est sélectionnée de manière à disposer d'un temps de refroidissement d'au moins 2 à 3 minutes.